5月6日，云南云垦茶（chá）业集团公司（sī）总经理岳总一行到访昆明（míng）米兰和麦肯企业管理咨询（xún）有限（xiàn）公司，就茶旅融合的话题和麦（mài）肯咨询（xún）团队进行了探讨。

 中国是茶的起源地，是老百姓开门（mén）七件事（shì）“柴米油（yóu）盐（yán）酱醋茶”的（de）重要内（nèi）容（róng），是人民（mín）生活的重要组（zǔ）成部分。作（zuò）为云南省唯一一家茶叶领域国（guó）有（yǒu）企（qǐ）业（yè），岳（yuè）总（zǒng）介绍了云南农垦茶叶集（jí）团的发（fā）展历程、担负的责任以及面临的挑（tiāo）战（zhàn）。云南茶业集团拥有普洱茶、滇红（hóng）、绿茶等一系（xì）列茶的品类，产业链条完整。现阶段（duàn）面临传统市场已趋于成熟（shú）和饱和，在聚焦（jiāo）主（zhǔ）业的基础上，需要（yào）寻求新（xīn）的（de）突（tū）破（pò）点（diǎn），实（shí）现国企担当（dāng）。

 在新的经济形势下，多次元文化（huà）并存的社会环境下（xià），如何在茶行业突出（chū）重围，保存量，求增（zēng）量是值得深（shēn）入（rù）研（yán）究和思考的问题。而（ér）旅游业是国民经济中融合力、催化力最（zuì）强的产业之一，可（kě）以有效推动传统产业的延（yán）伸与融合。依托“茶产业（yè）+旅游”的综合发展模（mó）式（shì），通过（guò）旅（lǚ）游（yóu）的带动，进（jìn）一（yī）步拓展（zhǎn）茶产业链条所涉及行业，进（jìn）而提升企业的（de）整体社会、经济效益。云南（nán）作为旅游大省，强省，实现茶（chá）旅融合具有了得天（tiān）独厚的先（xiān）天优势（shì）。米兰和麦肯咨询的朱（zhū）章总经理从三个方面：”云（yún）茶痛点（diǎn）分析；万（wàn）亿旅游大市（shì）场分析及市场契（qì）入点（diǎn）；如何让旅游融入千亿云茶大空间”和云（yún）垦（kěn）茶（chá）业集团展开茶旅（lǚ）融合（hé）发展之道的讨论。

1、云茶痛（tòng）点分析（xī）

      中国作为茶叶（yè）原（yuán）产国，在历史过程（chéng）中形成了独特的碎（suì）化（huà）且稳定的产业结构，自 2000 年以来，中国茶产业（yè）进入了（le）快（kuài）速扩（kuò）张期，通过（guò）茶（chá）园（yuán）面积的快速扩张，实（shí）现产值（zhí）的（de）快速（sù）增长。从 2015 年开（kāi）始（shǐ），我国茶产业（yè）进（jìn）入（rù）到了提质增效期，以市场为导向的产（chǎn）品链（liàn）不断扩展，茶叶的研发成果快速（sù）应用于茶产品的开发，茶类结构实现进一步调整。通过近（jìn） 20 年的发展，中国茶产业实现了（le）产量稳步提升（shēng）、标准逐步完善、品类日益（yì）丰富，但产能过剩和供需失衡（héng）问题也进一步加剧，给茶产业投资与资源配置带来了（le）现实的挑战与机遇。

 

2、万（wàn）亿旅（lǚ）游大市场分析及市场契入点

 以2023年劳动节假日旅（lǚ）游市场表现分析（xī），旅游市（shì）场继续春节以来“高开稳走（zǒu）、加速回暖”的态势，按可比口径，出游人次和旅游收入首次（cì）超过（guò）2019年同期（qī）数据，旅游业迎来了从市场复苏（sū）到（dào）高质（zhì）量发展的（de）战略（luè）转（zhuǎn）折点。国内旅游出游（yóu）2.74亿人次，同比（bǐ）增长超70%；实现（xiàn）旅游收入逾1480亿元（yuán），恢复至2019年同期的100.66%。

 云南省继春（chūn）节黄（huáng）金周后再次（cì）展示旅游大（dà）省和旅游强省（shěng）形象，2023年五一劳动（dòng）节期（qī）间，共接待游客3501.3万人次，实现（xiàn）旅游收入349.6亿元，按可比口（kǒu）径同比（bǐ）分别（bié）增长190.8%和193.7%，比2019年“五（wǔ）一（yī）”分别增长134.8%和（hé）130.4%。日均接待量突破700万人（rén）次，是历（lì）年来“五一”假日（rì）旅（lǚ）游市（shì）场最高。省外入滇游客达1698.8万人（rén）次，占市（shì）场总量的48.5%，同比（bǐ）提高近20个百分点，其中贵州、重庆、四（sì）川等（děng）相邻省份占省外旅游市（shì）场总量（liàng）的41.4%，跨省游市场快速恢复（fù）。16个州市假日旅游市（shì）场同比均保持3位数的（de）增长，游客量均（jun1）较（jiào）2022年同期翻了一（yī）番。疫情后的云（yún）南（nán）旅游快速恢复（fù），行稳致远，大（dà）有（yǒu）可为。

3、如何让旅游融入千亿（yì）云茶大空间

 米兰和麦肯咨询（xún）根据（jù）中国茶叶（yè）流通（tōng）协会（huì）相关（guān）数据的收集整（zhěng）理，在2018 年全国干毛茶（chá）总产值首次突破 2000亿元大（dà）关，达到（dào） 2157.3 亿（yì）元，比上年增（zēng）加 207.7 亿元，增幅达到（dào）了10.65%；茶叶（yè）大众消费价格（gé）持续上升（shēng）。市场内销额达到 2661 亿元，销售（shòu）均价为（wéi） 139.3 元/公斤，同比增长 5.2%。

 对于这个千亿级别的产业，茶（chá）旅（lǚ）融合，是强强联合（hé）。是以旅游为抓手，使茶产业（yè）与其他（tā）产业进（jìn）行融合。在（zài）茶+旅游（yóu）的基础上（shàng），与文（wén）创、康（kāng）养、食品、教育等进行融合。茶产业不仅（jǐn）仅依赖茶叶生（shēng）产销售（shòu）的收入（rù），而是将（jiāng）茶产（chǎn）业嵌（qiàn）入泛（fàn）旅（lǚ）游产（chǎn）业的整个链条，提升茶产（chǎn）业的（de）附加（jiā）值（zhí）。但从旅游（yóu）运营的角度（dù）看，目前国内的茶旅融合发展，还存在许多瓶颈问题亟需解决，还需要继（jì）续在产业（yè）结（jié）构、产品设计、运营模（mó）式等方面，思考突破的路径。

 

  以（yǐ）茶（chá）为媒，以旅兴茶，茶旅融合即丰富了旅游业态（tài），又（yòu）拉（lā）动了茶（chá）产业经济，乘势而为，加（jiā）快（kuài）完善（shàn）产业发展要素，米兰和麦肯咨询将携手茶企（qǐ）共同打造（zào）云南茶旅融（róng）合新世（shì）界。

 云南云（yún）垦茶业集团是（shì）云南农（nóng）垦集团旗下（xià）全资产业（yè）集（jí）团公司（sī），2017年，按（àn）照“集团公司—产（chǎn）业集团—专（zhuān）业公（gōng）司”的模式，云垦茶（chá）业集团应运而生（shēng）。云垦茶（chá）业集团（tuán）致力（lì）于（yú）“云茶”产业打造，是集种植栽（zāi）培（péi）、生产加工、销售和文化推广（guǎng）为（wéi）一体的大型（xíng）茶业企业。旗下包括云南（nán）农垦集团勐海八角亭茶业（yè）有（yǒu）限公司、云南嘉木茶（chá）业有限（xiàn）公司、云南普洱国（guó）资（zī）有机（jī）茶业有限公司（sī）和云南（nán）农垦集团（tuán）江（jiāng）城（chéng）茶业有限（xiàn）公司（sī）等（děng）多家企业，拥有“八角亭”和“嘉木”两个品牌。